Jakie ciasta i desery z PRL-u są znane i lubiane? Wuzetka, karpatka, a może namiastka czekolady z Pewexu, czyli blok czekoladowy? Wszystkie te desery z PRL są wspomnieniem smaków dzieciństwa. W tamtym okresie w sklepach brakowało wszystkiego, a mimo wszystko na niedzielnym stole zawsze gościły doskonałe wypieki. Ciasta z PRL są doskonałe w swej prostocie. Przedstawiamy listę Ale już określenia "symbol PRL-u, zamiennik czekolady" to sprawa dyskusyjna. PRL to nie tylko czasy kartkowego kryzysu, a blok czekoladowy był dostępny w sklepach w latach 70-tych obok czekolady. Dopiero później pojawiły się "wyroby czekoladopodobne". Określanie czegokolwiek "symbolem PRL-u" powinno mieć dopisek "według mnie". Blok czekoladowy gotowy! Najlepiej zostawić deser na ok. 1,5 godziny, by masa porządnie zastygła i można ją było łatwo kroić. Blok czekoladowy, czyli rarytas z czasów PRL. Najlepszy Jeśli tak, to ten przepis na sernik z mascarpone podbije twoje serce i podniebienie. Przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste. Spód należy zrobić z pokruszonych herbatników, a ser zmiksować z pozostałymi składnikami i doprawić wanilią. Wyjątkowo delikatna, kremowa masa sernika to zasługa pieczenia go w kąpieli wodnej. MASA CYTRYNOWA. Składniki: – 1 szklanka kwaśnej śmietany. – 1 szklanka cukru. – 1 opakowanie galaretki cytrynowej. Sposób przygotowania: Śmietanę przelać do garnka, dodać cukier, wymieszać i zagotować. Gotować przez 5 minut, następnie dodać galaretkę, dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia. Gotować aż masa zacznie Blok czekoladowy włóż do lodówki na co najmniej 12 godzin. Najlepiej jednak, aby leżakował 24-48 godzin. W tym czasie masa zgęstnieje i będzie ją można kroić. Najlepiej jest kroić blok nożem zamaczanym we wrzątku, wtedy masa nie będzie się kleić do noża. . Blok czekoladowy rodem z PRLu Składniki: 250 g margaryny (zdecydowanie najlepiej palmy ) 1 szkl cukru 250 g herbatników 400 g mleka w proszku ( niebieskie opakowanie) 6 łyżek kakao 6 łyżek mleka dowolny aromat Sposób wykonania: Do garnka wkładamy margarynę, cukier, kakao, aromat i mleko. Wszystko razem gotujemy do uzyskania jednolitej masy na małym ogniu ( nie doprowadzamy do wżenia) Następnie dodajemy do masy pokruszone herbatniki oraz mleko w proszku. Całą masę przekładamy do keksówki (u mnie była silikonowa, więc nie było potrzeby wykładania jej papierem) Wkładamy do lodówki i tak przechowujemy. Smacznego :) Każdy, choć chwilę żył w czasach PRL z rozrzewnieniem wspomina blok czekoladowy, namiastkę upragnionej, sprzedawanej na kartki, czekolady. W moim domu blok czekoladowy wrócił do łask za sprawą Hani, która stała się wręcz specjalistką, proszoną o robienie go na wszystkie imprezy klasowe. Za sprawą Hani przypominam dziś ten PRL- owy smakołyk. Może stanie się hitem i twojej imprezy? Ilość porcji: 6 osóbKalorii na 100 g:: 400 Drukuj przepisCzas przygotowania: 20 godz. Mój przepis na:Blok czekoladowy Składniki:500 g mleka w proszku (ja lubię granulowane)250 g masła (masło możesz zastąpić margaryną do pieczenia)1 szklanka mleka (możesz mleko zastąpić wodą)1,5 szklanki cukru4-5 łyżek kakao500 g herbatników typu Petit Burre (może być nieco więcej) Sposób wykonania:Do rondelka włóż masło i wlej mleko, podgrzewaj do roztopienia, zmniejsz ogień do minimumDodaj cukier i mieszaj aż do rozpuszczenia cukruWsyp kakao i mieszaj do uzyskania jednolitej masy, zestaw z ogniaDodaj mleko w proszku i wymieszaj mikseremHerbatniki pokrusz na drobne kawałki i wsyp do masy i wymieszaj mikserem, jak przestanie mikser "ciągnąć" dokończ mieszanie drewnianą pałkąPowoli dodawaj pozostałe herbatniki cały czas mieszają masę łyżką Do wyłożonej papierem keksówki wyłóż masę, dociśnij i wyrównajOdstaw masę do lodówki na ok 3 godzinyWyjmij blok z formy, krój na plastry – gotoweJeśli lubisz czekoladę z orzechami, lub w ogóle bakalie, możesz je dodać do masy. Jednak to już nie będzie blok rodem z PRL, a jedynie pyszną wariacją na temat, bo wtedy bakalie były na wagę złota. Miłego wspominania i Z THERMOMIXJeśli chcesz gotować – szybko, łatwo, kreatywnie, oszczędnie umów się za mną na całkowicie niezobowiązującą, bezpłatną przedstawicielem Thermomix i zapraszam Cię do kontaktu:tel. 794-946-255e-mail: [email protected]Pozdrawiam – Kasia Blok czekolady to przysmak rodem z PRL-u. Pamiętam doskonale jego smak z dzieciństwa. Jest niepowtarzalny. Od zawsze będzie mi się kojarzył z latami 80-90-tymi i beztroską. Gdy organizujecie imrpezę w stylu PRL-u czy lat 80-90 nie zapomnijcie podać tego deseru swoim gościom. Jest obłędnie słodki, nie da się zjeść go dużo, jest bardzo prosty do wykonania i może długo stać w lodówce. Blok czekoladowy – przepis Składniki: 1 paczka mleka w proszku pełnego 250 g margaryny do pieczenia 0,5 szklanki wody 1 szklanka cukru 200 g herbatników 2-3 łyżki ciemnego kakao opcjonalnie: garść dowolnych orzechów lub mix bakalii, posiekana czekolada Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy cukier i margarynę. Gotujemy aż cukier i margaryna się rozpuszczą. Zdejmujemy z palnika i wsypujemy mleko w proszku. Energicznie mieszamy do połączenia. Dodajemy kakao – jego ilość zależy od jakości kakao, ja dodaję 2 łyżki gdyż mam ciemne gorzkie kakao. Dokładnie mieszamy i dodajemy pokruszone herbatniki, bakalie, posiekaną czekoladę itp. W zasadzie możemy dodać co chcemy – np. skórkę pomarańczową, rodzynki, żurawinę, wiśnie. Jednak najbardziej klasyczna wersja bloku czekoladowe to ta z herbatnikami i ewentualnie orzechami. Taka jest i moja. Blok czekoladowy wylewamy do keksówki i studzimy. Następnie wkładamy na kilka godzin do lodówki. Kroimy i podajemy naszym przed podaniem udekorowałam go sezonowymi owocami. Uwaga – uzależnia Smacznego.

blok czekoladowy prl opakowanie